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　　在果實(shí)生長中后期，往往會出現(xiàn)果實(shí)裂紋、裂果開裂的現(xiàn)象，而一旦發(fā)生裂果即失去商品價(jià)值，病菌易侵入，引起腐爛，造成種植戶的嚴(yán)重?fù)p失！

　　有人說，裂果就是缺鈣了，其實(shí)因鈣元素缺乏或失調(diào)引發(fā)裂果只是其中一個(gè)原因，有些人往往補(bǔ)了鈣之后還是果實(shí)開裂，其實(shí)裂果原因不僅僅是缺鈣，還涉及到水分、施肥、管理、品種等多個(gè)方面，只有分析裂果原因，制定一套綜合防裂措施才能預(yù)防果實(shí)開裂！

　　綜合分析，果實(shí)裂果有下列原因

　　一、品種

　　裂果與品種的生理特性和遺傳特性有很大關(guān)系。品種的果型大小、果皮厚度、果實(shí)含水量、細(xì)胞緊密度、含糖量及含酸量、果皮發(fā)育質(zhì)量都會影響到果實(shí)裂果。

　　葡萄裂果

　　葡萄品種中，果皮薄、果肉脆的品種易裂，著色期根系吸水速度快、吸水量大的品種易出現(xiàn)開裂。

　　油桃裂果

　　油桃品種中，含糖量較高，含酸量較低的品種的裂果較重。

　　甜瓜、西瓜品種，皮薄且皮脆的品種裂果較重。

　　所以生產(chǎn)中一定要選擇果皮厚、果實(shí)中小型、耐儲運(yùn)的品種。不過，現(xiàn)在果皮薄，一般賣價(jià)比較高，要進(jìn)行區(qū)別對待。

　　二、管理措施不當(dāng)

　　管理措施不當(dāng)包括溫度變化、土壤水分變化、營養(yǎng)失衡（肥料管理）、人工操作造成的裂果。

　　1、溫度變化

　　果實(shí)發(fā)育前期溫度低，后溫度突然升高，果實(shí)迅速膨大，造成裂果。

　　2、土壤水分急劇變化引起裂果

　　作物生長前期干旱，在果實(shí)迅速膨大期遇頻繁降雨，根系輸送到果實(shí)的水分猛增，果肉細(xì)胞會快速膨大，而此時(shí)，果皮多已老化，果皮細(xì)胞因角質(zhì)層的上限而膨大慢，就會出現(xiàn)果肉把果皮脹破的情況。

　　這種情況出現(xiàn)的裂果在葡萄、棗、石榴上較為常見，若前期缺水，會影響幼果膨大，著色期如遇連續(xù)降雨或大水漫灌，都會引起大量裂果大發(fā)生。

　　而番茄裂果癥狀較為復(fù)雜，有頂裂、環(huán)裂、縱裂等。

　　高溫、強(qiáng)光、干旱等因素會使果蒂附近的果面產(chǎn)生木栓層，果實(shí)糖分濃度增加，當(dāng)久旱后降雨和突然大量澆水，使果實(shí)內(nèi)的果肉迅速膨大，會將果皮漲裂，而開裂部位多在受強(qiáng)光、高溫為害嚴(yán)重的果肩部位。

　　3、營養(yǎng)失衡造成裂果

　　果實(shí)生長期間磷、鉀、鈣對果實(shí)裂果影響大，其次是鎂、硼、鋅、鐵、銅、錳等元素。

　　當(dāng)某一種或幾種元素過量，而其他元素含量較低時(shí)，裂果就會增加。實(shí)際生產(chǎn)中，在作物生長后期，因鈣缺乏、鉀超量造成裂果現(xiàn)象十分常見。目前土壤酸化問題日益突出，由此引起的中微量元素缺乏或失調(diào)現(xiàn)象十分普遍，加劇了裂果的發(fā)生程度。

　　西紅柿臍部裂果的其中一個(gè)主要原因就是礦質(zhì)元素鈣的缺乏。

　　水肥供應(yīng)不均勻，忽多忽少，蘿卜易出現(xiàn)裂根。

　　因此：

　　在果實(shí)生長期為防止礦質(zhì)元素供應(yīng)失調(diào)，應(yīng)該適當(dāng)控制氮肥的施用量，適當(dāng)增加微量元素肥料的施量以滿足果實(shí)生長發(fā)育所需肥料養(yǎng)分，及時(shí)補(bǔ)充鈣肥和硼肥及適量微量元素肥料，調(diào)節(jié)土壤中各種營養(yǎng)元素的比例，氮肥不可過多，否則會影響植株對鈣的吸收。

　　4、人工操作不當(dāng)造成裂果

　　在蔬菜日常生產(chǎn)和栽培管理過程中，為了增加棚內(nèi)的通風(fēng)透光性，提高果實(shí)的著色程度而過度疏除葉片。

　　菜農(nóng)只留下上部幾片葉片，下部的葉片一概疏除，功能葉片不足，制造的光合產(chǎn)物不足，果實(shí)得不到充足的營養(yǎng)而表現(xiàn)裂果現(xiàn)象。當(dāng)西瓜達(dá)到采摘標(biāo)準(zhǔn)時(shí)，早上和晚上西瓜的含水量是高的，瓜皮的韌性也是差的，所以早上或晚上采摘出現(xiàn)西瓜裂瓜的幾率就非常高。

　　三、激素失衡引起裂果

　　冬季低溫環(huán)境條件下，茄子很難坐果。但是，使用2,4-D生長調(diào)節(jié)劑濃度過大，或重復(fù)使用，或提前到幼蕾期使用，或中午高溫蒸發(fā)量大時(shí)使用，易誘發(fā)萼裂果和畸形果的形成。

　　另外植物內(nèi)源比例的變化會影響到果皮和果肉生長的速度，當(dāng)兩者生長速度失衡時(shí)就會形成裂果。

　　在實(shí)際生產(chǎn)中，果實(shí)發(fā)育中后期，因激素失衡造成裂果的現(xiàn)象較為常見。大量使用乙烯利、赤霉素、2，4-D的果園裂果量明顯上升。

　　四、病蟲危害引起裂果

　　炭疽病、銹壁虱、紅蜘蛛等為害與裂果有關(guān)系，需要注意進(jìn)行病蟲害的預(yù)防。而一些病害也很容易導(dǎo)致裂果現(xiàn)象！

　　病害引起裂果

　　炭疽病引起棉花棉鈴裂果

　　白粉病為害葡萄后果皮硬化失去彈性，硬核期后易從果頂縱裂，形成裂果

　　紅蜘蛛為害葡萄后，果面形成褐色銹斑，多數(shù)從果蒂縱裂，形成裂果。

　　所以病蟲害要及時(shí)干預(yù)，減輕因病蟲害而出現(xiàn)裂果。

　　五、土壤問題

　　目前土壤酸化問題日益突出，由此引起的中微量元素缺乏或失調(diào)現(xiàn)象十分普遍，加劇了裂果的發(fā)生程度。連年種植導(dǎo)致土壤保水保肥能力弱，根系分布淺，遇到干旱，根系吸水困難，雨后根系吸水大增，導(dǎo)致果實(shí)水分急驟變化造成裂果

　　平時(shí)要多施有機(jī)肥，減少化肥施用量，增施微生物菌劑。調(diào)節(jié)土壤酸化程度，減輕裂果發(fā)生程度。

　　上述這些原因都會導(dǎo)致果實(shí)出現(xiàn)裂果，在栽培過程中遇到裂果時(shí)，一定要先明確果實(shí)發(fā)生裂果的原因，再選擇合適的解決方法，把損失降低。